Die strenge Selektion der alten Reben wird mit enormer Vielschichtigkeit belohnt. Kräuterwürze und ein feiner Duft nach Rosen, Eibisch und Litschi. Ein Wein zur Verlangsamung der Zeit.
| Rebsorte | Traminer |
|---|---|
| Alkohol | 13,0 % Vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | 6,0 g/l |
| Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Lagerfähigkeit | 20 Jahre |