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Gewachsen auf Ollersdorfer Kalk, selektioniert von unseren ältesten Reben in der Ried Hundsberg. Ein enorm karger, mineralischer Wein, aufs wesentliche reduziert, ungeschminkt, straff und fordernd. Terroir pur. Ohne Zusatz von SO2 gefüllt.
Sehr limitiert (990 Flaschen)!!
| Rebsorte | Welschriesling |
|---|---|
| Alkohol | 13,0 % Vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | 7,0 g/l |
| Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Lagerfähigkeit | 10-15 Jahre |