Purer Kalksandstein prägt diesen kargen, südlich exponierten Boden in Ollersdorf. Der Veltliner aus dieser Parzelle besticht Jahr für Jahr mit einer enorm rauchige mineralischen Eleganz, engmaschig, zügig, straff und druckvoll am Gaumen. Unsere forderndste und gleichzeitig spannendste Riede!
Dekantieren!!
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
|---|---|
| Alkohol | 13,5 % Vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | 6,3 g/l |
| Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Lagerfähigkeit | 15-20 Jahre |