Unser Sauvignon Blanc ist vom Kalksandstein geprägt und voller Mineralität. Gelbfruchtig, rauchig, elegant, zart und trotzdem so komplex und engmaschig. Reife, aber niemals laute Fruchtausprägung.
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Alkohol | 12,5 % Vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | 6,3 g/l |
| Trinktemperatur | 12–14 °C |
| Lagerfähigkeit | 15 Jahre |